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9788494893391

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DATOS

EAN: 9788494893391
Páginas: 72
Número en la colección: 4
Encuadernación: Rústica
Tamaño: 240mm X 190mm

QUICHE DE PUERRO

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Se tardan unos 40 minutos en preparar una buena quiche de puerro. La receta lleva agua, harina, mantequilla, nata, huevos, sal y, claro, puerros.


Es importante que, para que la masa quede crujiente, se sigan las leyes del reposo, y para incrementar el sabor del relleno se añada una pizca de indignación, resentimiento y venganza.


A medio camino entre el cómic gastronómico y el de reflexión social, Quiche de puerro plantea un dilema de lo más subversivo que se recomienda leer en frío. ¡Buen provecho!

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