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CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2.ª EDICIÓN
9788428341813

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DATOS

EAN: 9788428341813
Editorial: EDICIONES PARANINFO
Páginas: 338
Encuadernación: Rústica
Tamaño: 170mm X 240mm
Peso: 400 gr

CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2.ª EDICIÓN

Autor GALY , DANIEL

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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado

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